常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节蔬菜制品抽检情况，共抽检33组，17批次合格，合格率为51.5%。
本次抽检分别对二氧化硫残留量、铝残留量、铅、无机砷、过氧化值、柠檬黄、日落黄、山梨酸、亚硝酸盐、甜蜜素、糖精钠等指标进行了检验，经检测，主要不合格项目为二氧化硫残留量、甜蜜素、苯甲酸等。
据悉，二氧化硫残留量、苯甲酸在食品中都是作保鲜和防腐作用，说明二氧化硫在食品加工中被广泛使用，但还存在很多不规范的使用，在以后要进一步加大对食品中二氧化硫残留量的监管力度。
不合格蔬菜制品名录 | |||||||
序号 | 样品名称 | 标称商标 | 规格 | 生产日期(批号) | 被抽检人 | 标称生产企业 | 不合格项目 |
1 | 麻油萝卜 | 腾哥 | 60g/袋 | 20120410 | 罗建平（桃源县陬市镇上街居委会三组） | 浏阳市腾哥食品有限公司 | 二氧化硫残留量 |
2 | 脆萝卜 | 向东 | 180g/袋 | 20120421 | 桃源县陬市镇利群超市 | 长沙市雨花区海洋食品厂 | 甜蜜素、苯甲酸 |
3 | 辣脆萝卜 | 田心坪 | 70g/袋 | 20120201 | 常德市武陵区兴财商行 | 长沙望城县香香食品厂 | 苯甲酸 |
4 | 黄木耳 | / | 散装称重 | 201111（进货日期） | 常德市武陵区永祥干货批发部 | 湖北沙市两湖市场（进货单位） | 二氧化硫残留量、铝 |
5 | 干笋 | / | 散装称重 | 20120302（进货日期） | 张宏军（常德市武陵区三岔路办事处北站社区朝阳市场左侧15号门面） | 长沙高桥市场（进货单位） | 二氧化硫残留量 |
6 | 黑木耳 | / | 散装称重 | 201202（进货日期） | 宁楚定（常德市武陵区城西办事处新村社区美江市场39号） | 长沙高桥市场（进货单位） | 铝 |
7 | 干黄花菜 | / | 散装称重 | 201202（进货日期） | 宁楚定（常德市武陵区城西办事处新村社区美江市场39号） | 长沙高桥市场（进货单位） | 二氧化硫残留量 |
8 | 干笋 | / | 散装称重 | 201202（进货日期） | 宁楚定（常德市武陵区城西办事处新村社区美江市场39号） | 长沙高桥市场（进货单位） | 二氧化硫残留量 |
9 | 加工木耳 | / | 散装称重 | 201106（进货日期） | 唐珍梅（常德市武陵区城西办事处新村社区美江综合大市场27号） | 长沙高桥市场（进货单位） | 铝 |
10 | 云耳 | / | 散装称重 | 201201（进货日期） | 张泽伟(常德市北站市场110门面） | 长沙高桥市场（进货单位） | 铝 |
11 | 干黄花 | / | 称重 | 20120229 | 津市市小罗干货店 | 魏国雨（供货商） | 二氧化硫残留量 |
12 | 玫瑰姜 | 道道美 | 50g/袋 | 20120214 | 姜左美（津市市金鱼岭办事处丝绸社区丝绢路市场6号） | 益阳市赫山区国强食品厂 | 甜蜜素 |
13 | 萝卜脆 | 回家湘 | 100g/袋 | 20120423 | 汉寿县太子庙镇高速公路服务区菊韵人家食品经营部 | 浏阳市路路飞翔食品有限公司 | 二氧化硫残留量、苯甲酸 |
14 | 葛根片 | 郝胖子 | 150g/袋 | 20120420 | 汉寿县太子庙镇高速公路服务区菊韵人家食品经营部 | 张家界郝胖子旅游食品开发有限责任公司 | 二氧化硫残留量 |
15 | 香芒姜 | 香芒姜 | 65g/袋 | 20120315 | 常德市德山常龙加油站 | 益阳市沧水铺康达食品厂 | 糖精钠、甜蜜素 |
16 | 香芒姜 | 康达十八湾TM | 65g/袋 | 20120315 | 李红莲（桃源县陬市镇上街居委会五组） | 湖南省益阳市沧水铺镇康达食品厂 | 日落黄、甜蜜素 |