常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节糖果制品抽检情况,共抽检20批次,13批次合格,合格率为65%。
本次抽检包括糖果及果冻,分别对二氧化硫、还原糖分、可溶性固形物、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙到、甜蜜素、糖精钠、菌落总数等指标进行了检验。经检测,不合格的7批次全部为果冻,标称商标涉及维康果园、小顽童、小馋仔、红帆、禧又丰、锦太郎等,主要问题是可溶性固形物不达标,可溶性固形物是反映果冰产品中主要营养物质多少的一个指标。
不合格糖果制品名录 | |||||||
序号 | 样品名称 | 标称商标 | 规格 | 生产日期(批号) | 被抽检人 | 标称生产企业 | 不合格项目 |
1 | 亲点菠萝味果冻 | 维康果园 | 非定量包装 | 20120102 | 芦冬明(身份证:430703197112240033) | 长沙市喜又丰食品有限公司黄金分公司 | 可溶性固形物 |
2 | 溜溜鼠果味型果冻 | 小顽童 | 非定量包装 | 20120102 | 芦冬明(身份证:430703197112240033) | 浙江小顽童食品有限公司 | 可溶性固形物 |
3 | 荔枝果冻 | 小馋仔 | 非定量包装 | 20120115 | 芦冬明(身份证:430703197112240033) | 长沙市芙蓉区辉煌食品厂 | 可溶性固形物、霉菌 |
4 | 什锦果肉果冻 | 红帆 | 非定量包装 | 20120221 | 芦冬明(身份证:430703197112240033) | 长沙红帆食品有限公司 | 可溶性固形物 |
5 | Jelly果肉果冻 | 禧又丰 | 非定量包装 | 20120107 | 芦冬明(身份证:430703197112240033) | 邵阳市永和食品有限公司 | 可溶性固形物 |
6 | 蜜桔果肉果冻 | 锦太郎 | 非定量包装 | 20120511 | 常德市鼎城区壹加壹副食总汇 | 长沙市雨花区锦太郎食品厂 | 可溶性固形物 |
7 | 什锦果肉果冻 | 锦太郎 | 非定量包装 | 20120511 | 常德市鼎城区壹加壹副食总汇 | 长沙市雨花区锦太郎食品厂 | 可溶性固形物 |