7月27日有人举报佛山一环大步村路段有一地沟油生产作坊，当晚9时许，南海里水镇相关部门组成40人工作组突袭，查扣一批生产工具和2吨地沟油成品、半成品。
沿佛山一环往花都方向北去，跨过水口水道后，繁茂的绿化树丛虚掩出一个缺口，眼前是一条约1.5米宽的土路。土路蜿蜒，六七米远处有一条宽2米的河涌，河水尽墨。土路过桥后左转，大大小小的水坑恣意散落，两旁杂草如林，建筑垃圾满堆。又前行百米，左前方是一片香蕉林，林里搭建了一些窝棚。27日下午，接知情者举报后，南都记者来到这里。知情者称，窝棚就是地沟油生产窝点。
这是一个理想的藏身所在。香蕉林北依沈海高速，东望里水大道南，车流频繁。栖身林内的窝棚，西侧背靠佛山一环边的池塘，东侧门前是一条河涌，河涌上有浮桥，被两扇木板门阻隔。
"他们（地沟油生产者）白天从酒楼运回餐厨垃圾，天黑后加工，开工时间没有规律。一周前，他们用面包车运走几桶地沟油，每桶三四百斤。"知情者如是说。在路边草丛，南都记者看到一男子从一辆面包车上下来，朝窝棚走去。而后又看到一男子骑摩托离开香蕉林，车后固定了两只管理局、公安等部门组成40人工作组突袭。执法人员走上浮桥后，香蕉林内传出狗吠，接着是孩子和女人的声音："来了！来了！"
第一间窝棚即地沟油加工作坊，未见有人生火炼油。窝棚外随意放置了7只铁油桶，里面码着另外10只。砖块砌起的锅台上放置了一口铁锅，锅内盛满餐厨垃圾，恶臭扑面。
窝棚的隔壁还是窝棚，圈养了数头肥猪，属于一对桂籍夫妇。猪圈边是一口长方形大锅，同样盛满餐厨垃圾。猪棚老板称，这是用来做饲料的，而地沟油加工是另外一伙人，"我们不认识他们。"其妻说："那伙人一共5个，来这里一年多了。他们住在别处，晚上过来加工地沟油，开工时间没有规律。"
一名执法者称，养猪的饲料与地沟油原料相同，会让人忽略这里有地沟油作坊。后据里水镇宣办通报，工作组现场查扣潲水油成品和半成品约2吨，并拆除窝点。现场未发现涉案人员。