张先生的处方清单
“昨晚吃了在永辉超市国棉店买的凉皮，肚子难受，上吐下泻，进医院挂瓶，今天肚子还难受着……”今日上午，福州市民张先生拨打本网爆料热线(0591-87095403)称，昨晚他在吃了永辉超市买的凉皮后，身体感觉不适，最后到了福州总院挂急诊，在那他还得知有5名消费者因吃了凉皮来急诊，不知是不是超市卖的凉皮质量有问题。
消费者：吃了凉皮后上吐下泻
今日下午，记者见到了张先生。因为肚子仍不舒服，他不得不请了一天假。因为前一天晚上上吐下泻，张先生看起来还比较疲乏。
张先生告诉记者，他于25日晚上6点多时，在永辉超市国棉店买了5元的散装凉皮。当天晚上7点多吃了这份凉皮，但是没想到两个小时后，肚子开始疼，紧接着就上吐下泄。当天晚上十点半，他在妻子的陪伴下到福州总院挂了急诊。
“第一次在永辉超市买凉皮吃的，当晚也没吃其他的东西，没想到竟然会出现这种情况。”张先生告诉记者，当天他刚到医院时，值班医生就问有没有吃凉皮，当他肯定回答后，医生便告诉他当晚就已经有5个急诊是因为吃了超市的凉皮后产生身体不适。
张先生说，当天晚上挂瓶、吃药后，就花费了300多元，再加上其他检测费用，一共花费了500多元，虽然有所缓解，但是今日肚子还是有点难受，不得不请假在家休息。
记者随后来到了福州总院。当天值班的余医生告诉记者，25日晚上，他们共接到了6例急诊，其中，有三个是小孩，另外还有一对夫妻，而张先生是最后一个来医院来急诊的。患者病症均是急性肠胃炎，部分患者病情比较严重，白细胞增多，有食物中毒的迹象。
余医生介绍说，当天接诊时，从病人口中得知，他们均食用了凉皮，分别是在永辉五四北店、火车站店和国棉店购买。
杜先生家住西洪路，25日下午三点多路过火车站永辉超市时买了两袋的凉皮，杜先生夫妻俩一同吃完，然后去逛街。但是，他们逛完骑车回家的途中感觉到肚子痛，“刚开始以为只是闹肚子，或者天气太热中暑了，只到小诊所挂了瓶，但一直没有效果，最后到总院急诊，才知道是食物中毒，想到可能是因为那天下午吃了凉皮。”
商家：已将凉皮下架
当天下午2点半左右，永辉超市国棉店两位工作人员找到了张先生，记者也前往现场。超市一位姓郑的女员工在向张先生了解情况后，表示“这只是个案”，如果消费者怀疑是永辉的食品出现问题，超市本着顾客利益至上的原则，也愿意做适当的补偿。
永辉超市工作人员交待张先生这两天要回医院开具发票，作为报销的凭证，便离开了。不过，下午4点多，工作人员再次和张先生取得了联系，收走了张先生看病的单据，并支付了500元作为张先生看病的开销。
同样，在了解到杜先生疑吃了凉皮进医院后，永辉超市亦向对方垫付了二千元的医疗费用，“他们道了歉，承诺医疗和误工等所有费用都由他们支付。”杜先生说。
下午记者走访福州国棉超市时，并没有发现有凉皮在销售，销售人员称已经卖完了。永辉超市福建大区食品安全组高级经理邱荣木说，福州永辉超市销售的凉皮由广东的一家供应商统一供应，通过冷藏运送到福建，保质期只有两天，一般是晚上送到仓库，第二天凌晨开始在各家门店进行销售，当天就售完，没有销售完的会报损，“我们超市都会严控产品的质量，把没卖完的产品当垃圾进行处理，这么多年都没有出现过问题。”
永辉超市福建大区副总经理林小斌表示，公司在接到消费者的投诉后，并没有急于追究责任方，而是把消费者健康放在第一位，立即进行了处理，先垫付了一部分的医疗费，同时对消费者反映的凉皮进行重点排查，下架了相关产品，也让供应商到公司配合调查问题出现的原因，“可能是保存和温差上出现了问题，冷藏和常温的温差比较大。”