加拿大公司推出可抑制食品中丙烯酰胺的酵母添加剂

　　据美国食品安全新闻网报道，近日加拿大一家公司推出了可抑制丙烯酰胺的酵母添加剂，并且已经获得了美国食品药品管理局的GRAS认可。

　　这种新产品由加拿大功能性技术公司（Functional Technologies Corp）推出。丙烯酰胺广泛存在于食品与饮料中，是一种神经毒素，而且具有致癌性。