据央视报道，上海医药监下属的食药检验所称，2010至2011年山东六和鸡先后8次被检出抗生素残留超标，检测项目中并不包含激素检测，因此无法获知六和集团所提供鸡肉的激素残留情况，检测报告均只提供给百胜集团。
此外，上海食药监今年受理的百胜集团提供的送检鸡肉中，并不包含六和集团的产品，报道称这意味着今年百胜未对六和鸡进行过任何检测。
但昨天下午百胜有关负责人在接受采访时称，集团自2005年开始，每年投入数百万经费，委托上海食品药品监督管理局对所有进货原材料进行把关检测，且根据今年来自上海食品药品监督管理局的检测报告认为，今年以来六和集团以及其他供货商的产品质量都没有问题。
央视报道中还称“检测并未阻止这些问题鸡肉源源不断地流入”，但并未明确指明受检不合格的鸡肉是否进入肯德基门店。