摘要：香港食安中心2012年12月31日发表11月食安报告，指来自“上海幺凤”“瓜子大王”等知名零售商的6个糖莲子样本验出二氧化硫含量超出法例标准，有过敏反应者食用后或会出现气喘、头痛或恶心等症状。
香港食安中心2012年12月31日发表11月食安报告，指来自“上海幺凤”“瓜子大王”等知名零售商的6个糖莲子样本验出检测约1.29万个食物样本，整体合格率为99.9%。17个不合格样本，包括6个分别在铜锣湾波斯富街“上海幺凤”、九龙城福佬村道“幺凤士多”、荃湾大河道及佐敦庇利金街的“陆金记瓜子大王”、荃湾路德围“上海陆氏瓜子世家”，及上环永乐街“德盛栈”抽取的糖莲子样本，二氧化硫超标三成至近一倍。
报道引述食安中心发言人表示，二氧化硫是一种低毒性的食物防腐剂，按不合格样本检出的二氧化硫含量，在正常食用情况下，不会对健康造成不良影响。但个别对这种防腐剂有过敏反应的人，可能会出现气喘、头痛或恶心等症状。
此外，在蓝田吉之岛超市抽取的番薯干，验出禁用防腐剂山梨酸；同店一个八仙果样本验出防腐剂苯甲酸超标。