日前，省质监局公布了食品质量安全省级监督2012年第12批抽查结果，总共112批次产品抽查不合格。
在不合格产品名单中，记者看到，一款由湖南省湘军永丰辣酱有限公司生产的永丰辣酱，菌落指数超标23.5倍。面对记者的采访，公司董事长彭华根回应称“关我们什么事”。省质监局表示，将对监督抽查中112批次不合格产品及其生产企业依法从严进行处理。■记者 肖祖华
永丰辣酱菌落指数超标23倍
记者在公布的名单上看到，熟食类产品和桶装水依旧问题突出。112款不合格产品中有51款是熟食，33款桶装水。
此次抽检的产品中，重金属超标现象严重，有20余款熟食产品重金属超标，有些甚至含有高致癌物，其中桃源县陬市天利食品厂生产的擂茶黄曲霉毒素B1超标60余倍、澧县弘福油脂有限公司生产的三级精炼棉籽油苯并（а）芘超标、湖南省王饺儿食品工业有限公司生产的酱卤猪肝无机砷超标。
在不合格产品名单中，记者看到，一款由娄底市湖南省湘军永丰辣酱有限公司生产的200克装永丰辣酱，生产日期为2012年9月27日，菌落指数超标23.5倍。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
公司董事长回应“关我们什么事”
永丰辣酱是湖南特色农产品，在市场上享有盛誉。而湖南省湘军永丰辣酱有限公司，是生产永丰辣酱的龙头企业。
1月4日，记者在该公司网站上看到，公司产品已销往全国15个省、市、区，覆盖全省14个市州。
记者随后走访了长沙市场，发现在高桥和一些商超均有相关产品出售。在高桥大市场食品城新一区一批发超市内，就有各种样式的永丰辣酱，其中就有湘军牌，但记者没有发现问题批次产品。
龙头企业的产品为何会不合格呢？厂家对产品如何处理又将做何防范措施呢？4日下午，记者致电该公司董事长彭华根，但当他得知记者的身份后，一句话“关我们什么事”，便挂断了电话。
省质监局将继续进行抽查
对于被抽检不合格的产品和企业，监管部门将如何处理呢？
省质监局在通报中表示，将对监督抽查中112批次不合格产品及其生产企业依法从严进行处理。
1月4日下午，记者致电省质监局食品生产监管处相关负责人，他表示，已经按照法规对相关涉事企业进行处罚处理，并将在下一步的工作当中，继续进行严格的抽查和管理，确保食品安全生产。
食品安全连线
炒货食品质量堪忧
本报1月4日讯 日前，国家质检总局通报的质量监督抽查情况，“东北纯”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油分别检出苯并(a)芘，“鸿英”炒货老奶奶花生米黄曲霉毒素B1超标，均是强致癌性物质。
而在湖南本土，同样的情况也存在，在此次公布的第12批抽检结果中，由衡阳市仙童食品有限公司生产的三种散装瓜子均霉菌超标、长沙市雨花区宏发长炒货加工厂生产的西瓜子糖精钠超标、澧县弘福油脂有限公司生产的三级精炼棉籽油苯并（а）芘超标。