为加强食品质量安全监督管理，湖南省质监局近期对生产加工环节的食品实施了监督抽查。近日，省质监局公布了这批食品质量安全省级监督抽查结果，108批次产品不合格，部分熟食产品重金属镉超标。
抽检不合格的产品大多数是熟食和桶装饮用水，其中一些风味小鱼仔均被检测出重金属镉超标。其中包括益阳安化浓乡情食品有限公司生产的风味小鱼（2012/8/12），湖南省桂阳县川湘食品有限公司生产的银针鱼（2012/8/18），岳阳市湘华佳友食品厂生产的星座鱼(泡椒味)（18g/袋，2012/8/22），岳阳渔中旺食品有限公司生产的芝麻鱼（18g/袋，2012/8/22）等14个批次。而知名品牌浏阳市小飞燕食品有限公司生产的小飞燕玫瑰香干（90g，2012/9/10）以及香酥鱼仔（45克/袋，2012/9/10）则被检测出菌落总数超标。湖南省桂阳县川湘食品有限公司生产的部分熟食产品，如桂宾坛子鱼(220g/瓶，2012/8/17)，还被查出有含有不能添加的苯甲酸。
在对桶装饮用水的抽检中，大部分的桶装饮用水存在的问题都是菌落总数超标。
对此，湖南省质监局表示，将责成有关市州质监部门和稽查机构按照法律法规，对监督抽查中108批次不合格产品及其生产企业依法从严进行处理。