据山东聊城检验检疫局统计,今年上半年,山东聊城地区共出口肉类产品732批、13511吨、货值5714万美元,未出现一例质量安全问题。主要产品种类包括冻鸡肉、禽肉熟制品和冻猪肉等,主要出口国为日本、欧盟和马来西亚等。
肉类产品属于出口食品中的高风险产品,为确保产品质量安全,推动聊城出口肉类产业发展,聊城检验检疫局专门成立了动物源性食品安全风险信息管理工作组,定期开展不同产品风险分析,及时根据警示通报开展风险研判,提出风险管理措施;对肉类加工企业实施分类管理,明确了各企业监管和监控计划,确定了各类产品合格评定过程,规定了产品放行需审核的记录,细化工作措施,使各项工作任务明确、监管规范,不仅提升了出口肉类监管业务能力,还提高了通关放行效率,为企业货物流转带来便捷。