英国食品安全局就监控新型贝类毒素征求相关研究

据英国食品安全局消息，3月12日英国食品安全局（FSA）就监控英国水域内的新型贝类毒素发布了征求研究的通告。

据了解，贝类组织内的毒素来自海洋藻类，人在食用了含有毒素的贝类后，会感染疾病。通过对贝毒的监控，可以确保贝类食用安全。

原文链接：

http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/mar/biotoxresearch