事发：剪肉剪出根针头
卢先生在兴隆路开一家牛肉店，前天中午12点多，有位顾客来吃饭，点了块卤肉，不过他嫌卤肉块头太大，让卢先生帮忙把卤肉剪成小块的。
卢先生拿起剪刀“咔嚓”剪了一下，剪第二下时，剪刀“咯嘣”一声响，只见猪肉里藏着硬邦邦的东西，他仔细拨开一看，这居然是一根断裂的针头。从外观看，这根断裂的针头比普通注射针要粗一点，直径1毫米左右、长约2厘米的截断针，夹在两块卤肉之间。
“幸好顾客没吃到，不然肯定会扎伤嘴巴。”卢先生说，做卤料的这块猪肉是26日下午2点多，妻子许女士在永辉超市海天店购买的。
处理：超市愿赔300元
前天下午2点多，卢先生拿着购物小票到超市方讨说法。他先找到超市生鲜食品类的主管，主管说这是很正常的现象，没法处理。他又找到超市客服部，表示希望超市经理能出面协调，亲自道歉⊥服部的工作人员向经理沟通请示后，表示愿意以一赔十。
之后，超市又提高赔偿额度，说愿意赔偿卢先生300元。到了当日4点多，卢先生一直未等到超市经理，这让他感觉很窝火，“赔偿事小，但是他们这种态度和处理方式，我难以接受，连一句道歉的话都没有！”
超市：猪肉绝对没问题
前日下午4点多，永辉超市海天店席店长代表超市方当场向卢先生道歉，他解释，经理是上早晚班的，卢先生到超市时，经理并不在场。
在超市肉档的架子上，放着一张“厦门市生鲜食品上市凭证”，上面盖有食品公司的检验合格章，还有“厦门动物卫生监督所”的字样。
“每天，新鲜肉类一到场，就会有一张上市凭证。”席店长介绍，这是正常现象，饲养过程中，有一部分猪在遭遇兽医针剂注射时产生挣扎，可能会扭断针头而使断针残留在体内，“但可以肯定的是，我们的猪肉绝对没问题，超市方是本着对顾客负责任的态度，才愿意赔偿顾客300元。”
卢先生已向工商部门反映此事，目前，此事双方还在协商中。