近一周来，光明食品集团所属上海都市农商社星辉蔬菜公司针对日本地震海啸引发的核污染，以及日本福岛县生产的卷心菜、花椰菜等11种蔬菜均被检测出放射性物质含量超标，日本本土的蔬菜供应受到严重威胁的情况，认真做好支援日本灾区出口蔬菜的供应工作，增加对日出口的蔬菜总量，以缓解日本的蔬菜供应紧张。目前，星辉蔬菜公司出口到日本市场的蔬菜从原来的每周2-3个集装箱，增加到了10个集装箱以上，出口蔬菜数量每周可达到200吨以上。
为保证出口蔬菜的供应，都市农商社集中“星辉蔬菜”基地的人力物力，加强自有的4万多亩蔬菜基地的在田蔬菜的采收、加工，组织工人放弃休息时间加班加点，每天从早上6点开始上班到晚上12点多下班，确保蔬菜按时装运，保证当天接单、次日就能发货。同时，严抓蔬菜出口过程中的质量监管，积极与奉贤区出入境检验检疫局沟通协调，早报检、早查验、确保出口蔬菜的质量安全，力争尽早把新鲜、安全、卫生的蔬菜送达日本灾区。
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