香港疑现“地沟油”一事引起全城关注。特区政府食物及卫生局局长高永文表示,当局计划大规模抽查食用油,预计需时两个月,并考虑把致癌物苯并〔a〕芘纳入常规检查。
高永文12月19日对传媒表示,食环署一直十分关注食用油的安全,一两个月前,在市面上抽查68个“翻用食用油”的样本作苯并〔a〕芘及其他化学测试,结果均合格。
高永文说,为进一步令市民安心,食环署计划在未来一两个月进行大规模的抽样调查,包括在进口商、批发商、一些分销商及食肆中抽查食用油样本,就受关注的物质,例如有危险、有毒或致癌物质进行化验。
香港疑现“地沟油”一事引起全城关注。特区政府食物及卫生局局长高永文表示,当局计划大规模抽查食用油,预计需时两个月,并考虑把致癌物苯并〔a〕芘纳入常规检查。
高永文12月19日对传媒表示,食环署一直十分关注食用油的安全,一两个月前,在市面上抽查68个“翻用食用油”的样本作苯并〔a〕芘及其他化学测试,结果均合格。
高永文说,为进一步令市民安心,食环署计划在未来一两个月进行大规模的抽样调查,包括在进口商、批发商、一些分销商及食肆中抽查食用油样本,就受关注的物质,例如有危险、有毒或致癌物质进行化验。