美国国家肉禽检验顾问委员会将召开公开会议

　　2012年12月19日，来自华盛顿消息，国家肉禽检验顾问委员会（The National Advisory Committee on Meat and Poultry Inspection，NACMPI）将举行一个为期两天的公开会议，就食品安全检验局（FSIS）加强小牛肉检验活动，以及将FSIS管理划为公共健康管理范畴等展开审议和讨论。会议将于2013年1月16日至17日每天早上9点到下午5点召开，每天早上8点30分可通过网站注册参会。 FSIS的测试结果表明，来自小牛的碎肉和绞肉比来自其他牛类的同类产品含志贺样毒素大肠杆菌（STEC）的概率更高。FSIS要求NACMPI对其在加强卫生加工和干预的验证活动上可改进的方面，以及其发布的关于小牛屠宰操作合规指南给予反馈意见。此外，FSIS还就与小牛肉产业扩大沟通的战略向NACMPI索要反馈意见。 FSIS还修改了确定为与公共健康最相关的管理措施的标准，并就此以及其草拟的管理办法寻求来自NACMPI的意见反馈。更多会议信息可拨打(202) 690-6524联系Sally Fernandez或发送邮件至sally.fernandez@fsis.usda.gov。