日前，省质监局再次加大力度连爆两批抽检不合格食品，365批次不合格食品被列入“不合格”黑名单。综合来看，两批次抽检中不合格产品总占比为11.75%，与去年同期同类抽检相比，相关食品合格率提高了6.35个百分点。
日前，省质监局连续发布2012年第二季度生产加工环节食品产品省监督检验结果公告，这同时也是我省2012年第2批和第3批食品抽检结果。第2批抽检产品针对饼干、膨化食品、方便食品、味精、鸡精、速冻食品、挂面等7种食品产品，共抽检样品862批次，经检验，其中760批次产品合格，102批次产品被判定为不合格产品，不合格比例11.83%。第3批抽检食品主要针对白酒、啤酒、茶叶、淀粉、豆制品、蜂产品、冷冻饮品、水产加工品、饮料等9种食品产品进行，共抽检样品2253批次，经检验，263批次产品被判定为不合格产品，不合格比例11.67%。
据悉，其中除少量产品因为标签标识不合格外，大部分食品被判不合格的主因是“实物质量本身不合格”。
针对有人提出的“数百家产品不合格而被曝光是否显示监管不力”的问题，省质监局食品生产监管处负责人坦然表示：“不合格产品数量值较大主要是由于执法检查覆盖面大。事实证明，正是借力于这种严格执法，近几年来我省食品生产加工环节产品合格率节节提升，这说明监管部门的做法是有效的。”