日前,一批重4.76吨、货值2.39万美元的进口马来西亚的速溶白咖啡经检验合格后,获得了浙江义乌检验检疫局签发的卫生证书,进入国内市场。这是浙江义乌地区首次进口咖啡。
为在确保速溶咖啡质量安全的前提下提高通关速度,义乌局严格按照国家强制性标准制定检验方案。一方面,针对速溶咖啡所含食品添加剂种类较多的特点,加强对食品添加剂的监测,防止漏标和滥用食品添加剂行为,确保该批速溶咖啡的质量安全;另一方面,根据货柜到义乌时间较晚的情况,安排业务骨干加班检验,在晚上货到海关后即刻安排到现场检验检疫,提高通关速度。经实验室检测和标签审核,该批进口马来西亚速溶白咖啡符合我国相关食品卫生要求,已放行并出具卫生证书和检验检疫证明。
据悉,马来西亚白咖啡是马来西亚特产,是由咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,时间是高温炭烤的2.5倍,然后研磨成咖啡粉。由于工序去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气,泡出来的咖啡色泽奶白金黄,故称其为“白咖啡”。