广东省工商局6日召开全省工商系统流通环节食品安全监管工作会议。记者从会上获悉，2011年全省工商系统共查处食品违法案件8300多件，查扣不合格食品及食品添加剂9万多公斤，移送司法机关11件。
据介绍，2011年广东各地工商部门加强预警防范和应急处置机制建设，有效应对和处置了“核污染蔬菜传言”、“食盐抢购风潮”、中山“墨汁粉条”、东莞“问题腊肉”等食品突发事件，维护了食品市场秩序和社会稳定。
广东工商局表示，今年将强化食品经营主体经济户籍管理和信用分类监管。为规范食品流通经营主体经济户口管理，广东省工商局已着手组织开发许可档案电子化软件，软件包括电子档案扫描、档案综合管理以及与业务系统接口等模块，实现食品许可档案电子化联网应用。
此外，广东省工商局今年将建立健全流通环节食品安全电子监管体系，通过建立流通环节食品经营主体数据库、食品备案数据库、食品抽样检验和案件查办数据库，提升监管执法效能。该局还将出台《关于推进“信誉通”等食品信息追溯系统应用工作的意见》，引导食品经营者加入“信誉通”等食品信息追溯系统，做到流通环节食品来源可溯、去向可查。