记者从乐购超市购买的酒鬼花生米标签上没有生产厂家和产品配料 记者张刚 摄□见习记者 陈庆芳“超市卖的预先包装好的散装食品标签上，怎么把包装日期写成生产日期？这不是误导消费者吗？”近日，不少市民反映超市销售的散装食品标签标注混乱。记者走访济南多家大型超市发现，标签标注不实、标签信息不全等现象普遍存在。对此，济南市工商部门相关负责人表示，超市销售的散装食品如果进行二次包装，就应该按照预包装食品标签标注要求进行明示，否则就属于违反《食品安全法》和《预包装食品标签通则》的行为。
【市民反映】
包装日期咋是生产日期？
“我前两天在历下大润发买了包胡辣汤粉，仔细一看，包装上标注的生产日期却是我购物那天的日期。胡辣汤粉是散装食品，怎么可能当天生产出来当天卖？一问超市售货员才知道，包装上标注的‘生产日期’其实是超市的‘包装日期’，并不是食品的生产日期。这不是误导消费者吗？”近日，家住山大路的市民陈女士向本报反映。
陈女士说，本来从超市买的散装食品，生产日期、保质期等信息很容易被忽视，如果相关信息再打印不准确，让消费者怎么对食品的安全问题放心？
记者在历下大润发超市看到，超市内销售的多数散装食品再次包装后，标注了“配料”、“保存及食用方法”、“卫生许可证号”、“生产日期”、“保质期”、“单价”、“净含量”、“生产厂家”等信息，但绿豆、花生、黑米等散装食品包装上的“包装日期”却被写成“生产日期”。另外，还有一些如“御食园馓子麻花”等散装食品标签存在信息不全现象。
【记者探访】
超市散装食品标签普遍信息不全
记者随后走访家乐福和共青团路乐购发现，两家超市均销售二次包装的散装食品，但两家超市内的散装食品标签标注的内容都十分简单。
在乐购超市内，干果类散装食品摆满柜台，记者拿起一包预先包好的“酒鬼花生米”看到，标签上只标注了“包装日期”、“保质日期”、“单价”、“净含量”、和“价格”，其他至于“保存方法”、“配料”和“生产厂家”等信息均未涉及。
“这散装食品怎么没有产地之类的信息？”面对记者的询问，乐购超市一名工作人员表示，“我们一直都是这样卖的，很少有顾客来追问这些问题，能标注的我们都已经标注上了”。
在家乐福超市，记者同样注意到，包括调料、干果等大部分散装食品都有预先包装好的小包食品在售。一包“五香粉”的标签上同样只标注了“包装日期”、“保质日期”、“单价”、“净含量”、“保存条件”和“价格”等信息，并没有“生产厂家”等信息。
“这两包都是五香粉，怎么一包颜色深，一包颜色浅？也不知道是不是一个厂家生产的，这标签上也没标注，怎么进行区分？”在家乐福超市购物的王女士向记者抱怨道。
【工商说法】
散装食品再包装，标签不实违法
散装食品二次包装后标签到底该如何标注，有没有相关规定？济南市工商部门相关负责人告诉记者，如果将散装食品二次包装划归到预包装食品范畴的话，就得按照《预包装食品标签通则》的要求标注食品标签，应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。“即使不按照预包装食品标签通则的要求，《食品安全法》也对食品标签标注做出了明确规定。”该负责人介绍，《食品安全法》中要求食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。预包装食品的包装上应当有标签，标签应包含名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号等内容。
该负责人表示，如果超市散装食品二次包装后不按照预包装食品标签的相关要求进行标注，就属于违反《食品安全法》和《预包装食品标签通则》的行为。
小企业主有机会获公益培训
记者从华夏银行济南分行了解到，该行与中国中小企业协会联合举办的公益培训活动——— 中国小企业精英训练营，将于11月开营。据了解，入选者将有机会获得免费培训课程，并优先获得金融支持。
记者了解到，入选本次训练营的小企业主，经过初试和复选后，将有40位可以免费在清华大学接受定制课程培训，培训时间为11月7日至11日，共5天。顺利结业者，将获得清华大学经管学院颁发的结业证书，此外，未来三年还可优先获得华夏银行金融支持。据了解，2011年首届训练营活动中，有来自农业、通讯、IT、新能源、贸易、文化创意等20多个行业的数百家小企业报名参加，最后有25家企业顺利入选。