日前，大连旅顺一家企业生产的4.55吨、价值3.72万美元烤鸭在日本东京口岸顺利通关，这是辽宁大连地区首次对日出口烤鸭，标志着大连地区出口食品企业在转变经营策略、提升产品质量、应对国际市场不利形势上迈出了坚实的一步。
为促成大连地区实现对日出口烤鸭，辽宁大连检验检疫局主动为企业提供技术支持，帮助企业优化产品生产工艺；严格实施过程监管，采用“一企一策”监管模式，针对进口国对产品药物残留的严格要求，规范养殖管理、宰前宰后检疫、兽药残留检测生产过程质量控制；在风险分析的基础上前移检验监管关口，对企业加工运输过程实施全程无缝隙连续监管，延长产品货架期，提高市场竞争力。