明星杨幂、朱丹代言的Lumi胶原蛋白液态饮，陈慧琳代言的DHC胶原蛋白果味饮料以及水芝澳胶原蛋白饮品，不论是听上去，还是看上去，多数消费者会认为是“护肤品”，但你知道这些胶原蛋白液态饮其实只是普通食品吗？“如果没有取得中国的保健食品批准文号，就宣传美容等保健功能，这些行为违反了保健食品相关的法律规定，属违规宣传。”中国保健协会副秘书长张大超对记者说。
■记者调查
Lumi胶原蛋白系列产品
宣传：“7天告别粗糙毛孔”
Lumi网上商城对该产品的描述是胶原蛋白集补水、抗皱、紧肤、美白、祛暗黄、收缩毛孔、美发美甲、抗氧化等功效于一体，适用于各种肤质，补充胶原蛋白肽可根本性解决各年龄段皮肤问题，令肌肤宛若新生。并有黑色素降76%，7天告别粗糙毛孔等大字符宣传语。
导购：“产品是保健品，经过药品、化妆品双重检测”
记者以消费者身份来到位于中友百货的Lumi专柜，粉红色包装的Lumi胶原蛋白液态饮摆放在明显的位置，但产品外包装上没有保健食品“小蓝帽”的标志。销售人员介绍道，Lumi胶原蛋白有片状、粉状还有饮状，饮状是吸收最好的。饮状的是1000道尔顿，就是分子量小相对更好吸收，在口腔就可以被吸收。我们的胶原蛋白是来自法国3000米的深海鱼，鱼里的胶原蛋白是最好的。我们在药妆销售，都是经过药品检测。记者追问道，“这是药品吗？”销售人员说，“不是，是保健品，经过药品、化妆品双重检测。”
随后记者以改善毛孔粗大问题咨询，销售人员说：“皮肤粗糙、毛孔粗大，主要就是由于水油不平衡，长期饮用胶原蛋白，可以给皮肤补水，水油平衡，毛孔自动会缩小。一般28天是一疗程，因为皮肤角质层28天代谢一次，喝满28天效果最好。”当记者疑问该产品到底是药品，食品，还是化妆品时，销售人员对记者说：“是化妆品和保健食品。28天见到效果，建议喝满三个月，所有保健品喝满三个月效果最稳定。”
DHC果味饮料（含胶原蛋白）
宣传：“弹力、光泽、持久拥有水嫩肌”
在龙德广场天通苑DHC专柜，记者看到该产品粉红色的外包装十分醒目位置标明，但外包装上也并没有中国保健食品的保健食品批准文号和标志－“小蓝帽”。并在产品宣传册上介绍胶原蛋白可以带来饱满、有弹力、滋润水嫩、细腻光滑、没有暗沉的肌肤。而在DHC中国官方购物网站，“弹力、光泽、持久拥有水嫩肌，3年、5年甚至更久”的宣传语用大字符标注着。
导购：“该胶原蛋白饮料有保健功效”
随后记者以消费者身份咨询时，导购员向记者介绍了这款产品是用将鱼鳞、鱼皮经过处理低分子化制成的优质鱼胶原蛋白，更利于人体吸收。可以改善皮肤毛孔粗大、面色暗沉、缺乏弹性等问题，适合任何年龄段的人群，并表明该饮料具有保健功效。
水芝澳果味饮料（含胶原蛋白）
宣传：“再现健康红颜”
水芝澳这款产品同样也没有中国保健食品的保健食品批准文号和标志——“小蓝帽”，产品宣传册宣传该产品可以帮助提升肌肤弹性和光滑度，有助于肌肤胶原蛋白的合成，再现健康红颜。
导购：“改善皮肤问题效果明显”
记者来到位于西单中友百货的水芝澳H2O专柜。“我们产品含量是8000，属于最高的了，而且是微肽，比二肽、三肽都要好吸收。这款胶原饮品选用深海鱼提炼的胶原蛋白，适合所有肤质人群，改善皮肤暗黄、毛孔粗大，针对细纹、干纹、法令纹，可调整皮肤状态，一般一个月就会看到效果。”导购说。
■专家三问胶原蛋白产品
身份疑问 是普通饮料，还是保健食品？
记者调查发现Lumi、DHC、水芝澳胶原蛋白相关产品外包装上，没有中国保健食品的保健食品批准文号和标志——“小蓝帽”，而这些产品相关宣传却都与美容的保健功能有关。“在宣传中提到与美容相关的保健功能，为什么不申请中国的保健食品注册批件？”中国保健协会副秘书长张大超说：“根据《食品安全法》51条规定‘国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管’，只有经过国家食品药品监督管理局批准的保健食品才可以宣传其保健功能，而其他食品不能宣传保健功能；保健食品的标签上印有保健食品批准文号和标志－‘小蓝帽’，‘小蓝帽’是由国家食品药品监督管理局颁发，如果未经批准就宣传有保健功能这肯定是违反规定的。”
功效疑问 能美容？为什么不申请保健食品？
“关于胶原蛋白原料，它是从动物的皮、骨中获得的一些蛋白质，这类原料一般具有抗氧化、增强免疫力、改善皮肤水分、增加骨密度等保健功能；但是，胶原蛋白原料所具有的保健功能，并不意味着产品就具有这个保健功能。为什么国家要给保健食品颁发‘小蓝帽’？是因为保健食品是要经过毒理学安全评价、保健功能评价、卫生学、稳定性评价以及功效成分检测等一系列全面科学系统的试验与评价以后才可以获得批准上市的，而且食用方法、食用的剂量都是决定产品所要具备的保健功能的重要因素。”张大超说，“消费者应该选择经过国家批准过的保健食品。如果是非常好的产品，为什么没有信心经过国家有关保健食品的审批，又怎么相信其所宣传的保健功能。”
“我从来不指望吃一种东西能美容，这种想法是大众常见的误区。而且原料有某种功效，不代表产品也有功效。”中国农业大学食品安全学院副教授范志红说，这些胶原蛋白产品就是比其他饮料多了胶原蛋白，其实这与喝饮料和吃富含胶原蛋白食物的效果差不多。
广东省营养学会秘书长、广州中山大学公共卫生学院营养学系教授陈裕明在其实名微博上表示：“一些食品中加入鳕鱼胶原蛋白，声称可以美容、保护关节等，这是基于国人吃啥补啥的理论。其实，任何蛋白质在肠道需要水解成氨基酸后才能吸收，胶原蛋白的氨基酸从其他优质蛋白质中一样可以获取，也没有研究证实鳕鱼胶原蛋白作为食物具有其他蛋白所不具备的功效。”
成分疑问 含的到底是什么胶原蛋白？
记者了解到，Lumi宣传册上介绍，Lumi胶原蛋白产品来自法国深海鱼皮，每瓶含5000毫克；水芝澳宣传册上介绍产品来自法国深海鱼皮，每瓶含8000毫克；DHC产品是用将鱼鳞、鱼皮经过处理低分子化制成的优质鱼胶原蛋白，每瓶含7000毫克。
“这些胶原蛋白产品含的到底是什么胶原蛋白？获取的技术是什么？”张大超介绍，我国目前没有“胶原蛋白”相应的食品安全国家标准，对于这一类的产品，小分子的海洋鱼皮胶原低聚肽粉有国家标准GB/T22729-2008《海洋鱼低聚肽粉》。“这些胶原蛋白产品需要制定相应的标准，并需提供检测报告来证明其产品含有哪一种蛋白质，有多少是胶原蛋白。”张大超说。
■品牌回应
Lumi：“产品就是食品，食用可以达到我们宣传的功效”
“吃猪蹄可以美容，猪蹄就是食品，我们就是这样的产品。食用我们的产品可以达到我们所宣传的功效。”就有关Lumi胶原蛋白液态饮的疑问，记者联系到Lumi公关经理邓文杰，“我们拥有上海市食品安全认证，HACCP国际食品安全认证，至于保健食品认证申请，我们也在申请中，但国家相关流程不会那么快。胶原蛋白是有一定的美肤效果，而我们的产品含有胶原蛋白，所以我们只是告诉消费者胶原蛋白有一定美肤效果，而不是大力宣传我们的产品。”邓文杰回应说。
DHC公关部：“相关宣传都是合法的”
位于上海的DHC公关部负责人李依，“我们的产品是按普通食品来申请的，不是保健食品。目前我们是按有美容辅助功效的食品来宣传的，这些产品在日本是属于健康食品的类别，但在中国没有这个类别，因为申报手续问题，现在按食品来宣传。”李依说，“我们知道只有保健食品才能宣传功效，产品广告也是严格按照中国《广告法》来宣传的，如果有违规的地方，我们的法务部门会及时告知我们修改的。已刊出的宣传文案应该不会有违法违规的问题。对于网站对该产品的功效宣传，我不了解相关的监控，但我了解到的相关宣传都是合法的。”
水芝澳：“胶原蛋白产品已不在中国销售”
水芝澳相关负责人表示：“由于水芝澳品牌的代理公司在今年进行交接，目前新的代理公司并没有在中国销售相关的胶原蛋白产品。”至于记者在柜台上了解到的胶原蛋白产品信息，水芝澳表示需要“了解情况”。