俗话说，“世上没有免费的午餐”，但这句话放到超市里并不适用。不论是小纸杯里免费品尝的饮料、还是盘子里切成小块的香肠，随便哪家超市，都会有试吃活动。然而，对于这些“白食”，很多人却并不感冒。因为担心卫生问题，市民对试吃敬而远之，这也让超市试吃面临尴尬。
现场一：食物长时间暴露在外
在南开区鞍山道附近一家大型超市，水果区内的柚子和火龙果都在做免费的试吃。旁边试吃展架里盛放着已经剥好皮、切成小丁的果肉。透明罩的盖子是敞开的，里面的果肉就直接暴露在空气中，一些果肉已经发干变色。一位带着孩子的市民拿出牙签，端详了一下后将牙签扔掉，并没有试吃。这位市民表示：“这些水果不知道放在这里多久了，从外表上看好像不是很新鲜，所以还是不尝了。”
现场二：促销员口罩成摆设
在河西区解放南路附近一家超市，在出售乳品的冷柜区，促销员将新上市的某乳酸菌饮料倒在小纸杯中，当有顾客走近时，促销员就热情推荐品尝。可是，在整个促销过程中，促销员正对着饮料杯与顾客讲话，戴在嘴上的口罩被摘了下来，盖在下巴上，柜台上的饮料也没有任何遮盖。
现场三：试吃者行为不够讲究
超市基本的卫生措施不到位，而个别试吃者的不文明行为也给试吃带来一定的隐患。记者在超市的熟食区看到，一个白色塑料盒子里，盛满了大小不一的香肠块，盒子旁边摆着一小盒牙签。一位市民用牙签将食品送进口中后，又随手将牙签放回了原处。不久后，又有一位市民在牙签盒挑拣了一下，最后直接用手从里边拿出香肠。
调查：到底试吃否 多数市民犹豫
记者随机采访了10位市民，询问他们对超市试吃食品的看法。3位被访者说自己坚决不吃，原因是出于对试吃品卫生安全的担忧。“有些长期暴露在空气中的食物，可能存在卫生安全问题，有时发现盛放试吃食物的器具不干净，我也不会去试吃，一般会选择比较新鲜的。”市民刘女士说。市民孙先生也表示：“只要商家能在卫生细节上多注意一点，免费试吃还是很吸引人的，我经常是在试吃后才有了购买的想法。”