鸡精、陈醋、葵花油……这些都是市民烧菜时调节色香味的传统调料，不过眼下若要用到这些调味品，你可要多个心眼了。日前，温州市工商局对全市范围内的调味品进行了抽检，此次共抽检104个批次，抽检显示不合格21批次，不合格率为20%，其中内在质量不合格为7个批次，不合格项目涉及酸价、不挥发酸、干燥失重等（具体名单详见下表）；标签不合格为14个批次，主要问题集中在食用调和油未在标签上标注强调成分的比例，配制食醋未在产品名称中标注“配制食醋”（具体名单详见温州工商网公司生产的胖大鲜鸡精调味料（生产日期：2012.05.25）和江苏省兴化市津味食品调料厂生产的恒宴鸡精（生产日期：2012.03.18）就相继爆出谷氨酸钠、氯化物和总氮等成分指标不合格。据介绍，正宗鸡精是以鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等原料经过熬制复合制作的调味料，主要特点是各种原料组合、产生了鸡肉的鲜味和味精的鲜味，用于增鲜增味。而劣质鸡精里不仅不含鸡的成分，长时间食用还会对人体产生毒害。对此，市工商局特别提醒广大消费者和餐饮店，在购买鸡精时一定要认准知名品牌，认准大企业品牌选购。
针对此次抽检发现的不合格产品，温州市工商局已责令不合格产品生产企业立即停止生产销售不合格产品，依法召回不合格产品，进行整改。目前该局正依据有关法律法规，进行调查处理。