没有取得定点屠宰许可手续，多次被下达停宰通知书，但仍开展宰牛活动。记者昨日从西安市商务局获悉，近日灞桥区一家大型私屠滥宰场点被取缔，查获违法屠宰肉品4000余公斤。
为彻底净化肉品市场，西安市畜禽定点屠宰领导小组办公室在全市开展了坚决打击私屠滥宰，制售病害肉、劣质肉、注水肉专项活动。在排查过程中，灞桥区发现了辖区内云峰屠宰场为私屠滥宰场点。近日，灞桥区立即组织商贸、食品、工商、公安等部门，对该场进行了取缔。在现场查获该屠宰场违法屠宰肉品4000余公斤，约8头牛，没收屠宰铁钩100余件以及冰柜、绞肉机等。