欧盟食品安全局就28种调味物质的安全性发布科学意见

据欧盟食品安全局消息，11月29日该局食品接触材料、酶制剂、调味料和加工助剂专家组就28种调味物质的安全性发布了科学意见，这28种物质均属于吡嗪衍生物，其中的3种属于喹喔啉。

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http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2456.htm