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美国考虑对进口开心果实施新品质规定

2011-11-24   发表:

近日,美国农业部营销服务中心(AMS)就拟议草案对外征求意见,草案要求对进口至美国的开心果(pistachios)制订最低品质要求,截止日期为2011年12月20日。同时,根据市场协议和第983号通知,该项规定也同时对生长于加州、亚利桑那州、新墨西哥州的开心果有效。
法规对开心果中的黄曲霉毒素(aflatoxin)设定了15ppb(十亿分之十五)的最低容忍限量,并将此作为强制性黄曲霉毒素检测和认证要求。当进口商到达口岸时,开心果将运至最近的仓库或加工工厂,等待黄曲霉毒素的抽样和检测。若货物被认定为不合格,进口商将与美国海关(CBP)合作,以决定最合适处理开心果的方法。不符合黄曲霉毒素要求的开心果将被作为非人类消费销售,出口至具有较高黄曲霉毒素耐受限量的目的地,或在CBP监督下进行处理。
黄曲霉毒素是一种霉菌毒素,常被发现存在于坚果、干果和谷物中。AMS称,黄曲霉毒素的存在被认为是开心果的一种质量特性,因为对于黄曲霉毒素含量的关注,将影响消费者对开心果质量的判断。AMS还表示,对美国市场上供人类消费和食用的开心果建立15 ppb的黄曲霉毒素限量,将有助于加强消费者对开心果质量的信心,促进开心果的销售。



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