据美国食品安全信息网报道，近日美国、加拿大、新西兰等国肉类行业组织联合致函美国农业部长汤姆.维赛克，要求延期实施 "非O157型大肠杆菌"政策。
据了解，美国农业部食品安全检验局（FSIS）原定从2012年3月5日起对牛肉产品中的六种非O157大肠杆菌进行检测，六种非O157型大肠杆菌分别为：大肠杆菌O26、O45、O103、O111、O121、O145,它们将被认定为生鲜牛肉中的"有害掺入物",对于含有该六种菌的生鲜碎牛肉及其组分、嫩牛排将被禁止流入市场。
参与此次行动的国家包括美国、加拿大、新西兰、澳大利亚以及乌拉圭，这些国家的肉类贸易组织不仅担心此项政策会影响国际肉类贸易，而且他们还对此项政策的合理性提出质疑。
原文链接：
http://www.foodsafetynews.com/2011/12/meat-industry-again-asks-for-delay-on-non-o157-policy/