行业的争议。前晚，中国酒业协会发布声明称，目前我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标，这种做法是不负责任的行为。中国酒业协会发布声明中也说到白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。（11月20日《新京报》）
看到这则消息的时候，笔者不由得想起了去年5月份，台湾地区爆发了大面积的塑化剂风波，几乎所有的台湾主要食品厂商都被牵涉其中，而事后卫生部门也是紧急将塑化剂领苯二甲酸酯类物质列入了食品非食用物质的“黑名单”，并且还给以了明确的检测方法。而现在，当白酒被媒体曝出塑化剂超标时，中国酒协就迫不及待地站出来辩护，并驳斥媒体“不负责任”。去年5月就已经曝出塑化剂了，酒协且在6月份就全面清查白酒中的塑化剂，结果是白酒基本都含有塑化剂成分。可令人不解的是，酒协却向公众隐瞒了这一消息。倘若不是现在酒鬼酒被曝出塑化剂超标，那么这个结论是否仍然不为公众所知？
据笔者的了解，酒鬼酒的检测样品中，被指出超标的是一种名为邻苯二甲酸二丁酯（ＤＢＰ）的塑化剂，其含量为１．０８ｍｇ／ｋｇ，在国家卫生部的规定中，该类型塑化剂在食品及食品添加剂的最大允许残留量为０．３ｍｇ／ｋｇ。由于始终没有对于白酒塑化剂有明确的检测标准，业界对于是否按照卫生部规定执行还存在着异议。这种不负责任的说法，不禁让笔者想到了几年前三鹿奶粉在被查出来含有三聚氰胺之后，权威检测部门和食品专家也都是这样的表示，在奶粉正常检验标准中，没有三聚氰胺的检测项目，也没有相关特别有效的检测方法；在毒胶囊事件中，铬含量的检测也是同样的标准缺失。既然至少都有了两次的前车之鉴了，为何还不汲取教训呢？
尽管现今的社会中哪怕是空气、土壤、饮水中都不乏出现塑化剂的身影，不可能渴求白酒中完全不含有，但是白酒中到底含有多少，有该有什么样的一个制约标准，这些不应该成为含糊不清的“潜规则”。如今这个聚会不能少酒的快餐式生活的社会，酒局更是一个接着一个，民众们关心这个与自己生活密切相关的食品范畴有何不对？怎么还招来了“不负责任”的嫌疑，难道这些所谓的协会已经成为了一些行业利益的代言人吗？一年多的时间都过去了，既然相关的卫生部门已经将塑化剂列入了“黑名单”，那么为何相关的标准还迟迟不能指定出来？相关的标准到底何时才能明确的出台，塑化剂的成分到什么样的程度会威胁到人体的安全，难道这些都不是相关的协会的职责和责任吗？
说实话，“白酒产品塑化剂”问题，对行业外的百姓而言，的确是一个新生的话题，猛然间被媒体爆出来后，我们是一头雾水加一片诧异。中国酒业协会和涉事公司都忙不迭地表态，却依旧打消不了人们的重重疑惑，只会引起民众对于相关单位的不满和质疑。笔者希望酒类监管部门能够认识到塑化剂给人体带来的危害，真正重视塑化剂问题，从白酒制造源头上加以控制，健全检测体系，完善检测手段，明确列出白酒塑化剂的国家标准。白酒加工企业应当加强自身检测建设，能够真正做到一切从人民的利益出发，而不是为了赚钱，置民众的身体于不顾，同时要积极培训员工，提高人员素质，尽最大可能减少白酒在各上环节上安全问题的出现。也希望能够从塑化剂事件中汲取教训，及时的弥补且完善执法监管中存在或者即将出现的“空白地带”，让国家的相关标准不再被架空成为摆设！