功能性食品和饮料出口加拿大须关注标签新规

　　日前，加拿大政府表示，依据天然保健品法规，功能性食品和饮料将不再作为天然保健品销售，而要纳入食品范畴监管，生产商须按营养、过敏源和成分信息的相关标签要求修改标签或重新设计产品，否则将被禁止销售。　　目前在加拿大，受天然保健品规管的有5万种产品，其中约1000种产品将受此新规影响，包括预包装即饮饮料，添加到食品和饮料中的粒状和粉状产品，如饮料混合物和某些蛋白奶，以及传统食品样式的食品，如棒状食品、糖果、乳制品、涂抹食品、果泥或烘焙食品。加拿大卫生部为解决天然保健品销售的混乱局面，已陆续发布作为天然保健品销售的食品的决议草案，如含咖啡因的能量饮料、功能性饮料、谷类食品和乳制品等。　　依据新法规不需要重新设计产品的公司需在2014年3月前修改标签。对于需要重新设计产品的公司，加拿大卫生部将在2012年7月前告知，并要求在2012年12月31日前重新设计产品并重贴新标签或从市场上召回老产品。　　近年来，打着“功能”旗号的食品和饮料层出不穷。功能性食品和饮料是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的，适宜特定人群食用，不以治疗疾病为目的但具有调节机体功能，并对人体不产生任何危害的产品。在食品出口领域，贸易摩擦从未间断，功能性食品和饮料实现要突破发展，除了过硬的产品质量和有口皆碑的品牌影响力之外，保证食品标签的规范使用至关重要。　　宁波食品冲破激烈竞争格局，大力提高与国际接轨的意识，出口呈现平稳上升趋势。统计数据显示，今年以来，出口加拿大食品和饮料466批，货值775万美元，较去年同期略有上涨。检验检疫部门提醒企业，食品标签是对食品成分、加工工艺和营养效果等各方面的高度概括，细微之处可见真章，出口前应重点做好如下工作。一是应参照输入国法规要求，按真实、准确、通俗易懂、有科学依据的原则及时更换标签，切勿夸大宣传。二是应配备专业人员负责食品标签的制作和出厂前审核，指定专人负责出口食品标签的缮制、核对、印刷、检查、发放及监督加贴工作。三是应对照配料表中各种配料，以制造或加工时所加入量的递减顺序严格地排列，标注致过敏物质的声明。四是应实行食品添加剂动态备案制度，确保出口食品使用添加剂都经过备案并在监管下使用，减少添加剂违规使用的情况。