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爱尔兰就三种食用色素的使用征求意见

2011-01-24   发表:

    近日,欧盟委员会提议,对目前食品中使用的部分食用色素的最大值进行适当降低。同时还提议,禁止在食品中使用其他色素。爱尔兰食品安全局(FSAI)正在就该委员会的两项提议征求意见,而征询的主要对象为喹啉黄(E104)、日落黄(E110)以及胭脂红(E124)这三种食用色素。
    欧盟委员会发现,儿童对于这三种食用色素暴露最多的食品为:软饮料、面包、甜点、糖果、鱼肉酱、调味汁以及调味品等;而成人对于这三种色素暴露最多的食品为:软饮料、面包、果酒、苹果酒和梨酒、甜点。这些食物也是委员会建议降低三种食用色素最大值的主要类别。
    FSAI希望通过此次修订,引起消费者对于喹啉黄、日落黄和胭脂红这三种食用色素的关注。
    意见征询的截止日期为2011年2月19日。



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