2006年9月30日，喀麦隆发布总统令，决定降低某些食品的进口关税。2008年2月，国际市场食品价格飞涨，在此背景下，同年3月7日喀麦隆发布总统令，决定取消部分食品的进口关税。此后，喀麦隆从国外进口食品的开支越来越大，外贸赤字随之扩大。
2008年，喀麦隆外贸进口总额为25390亿非郎，比上年增长19.7%。其中，家庭消费食品、矿产品、机械设备、电子设备、交通运输工具、零配件、鞋类、纺织品、建筑材料的进口额均比2007年有所增长。
2006年，喀麦隆食品、饮料、烟草进口额占当年外贸进口总额的12.8%。相比之下，1996至1999年之间，该占比平均为10%；2000至2004年，该比率平均为11.4%。
2009年，家庭消费食品的进口额为4870亿非郎，相比2008年的4630亿非郎增长了5.2%；冷冻鱼进口额为1120亿非郎，相比2008年的780亿非郎增长了43%；大米的进口额为1186亿非郎，相比2008年的1130亿非郎增长了4.9%。
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