2012年10月19日渥太华消息，作为食品常规检测的一部分，近日加拿大食品检验局（CFIA）发布的一份研究发现，所有经检测的植物油和奶酪中其二恶英和类二恶英化合物水平都是安全的。
二恶英和类二恶英化合物包括呋喃和多氯联苯，是一组生物和化学性质类似的化学物质。二恶英和呋喃能在加工过程中以副产物的形式形成，或自然存在于环境中。多氯联苯是一种人工合成的物质，通常含有呋喃。二恶英和类二恶英化合物常与许多人类疾病，包括某些类型的癌症有关。
当检测到高浓度污染物时，加拿大卫生部将会完成一份评估，基于污染水平以决定是否会带来健康风险，对污染物的暴露频率以及对整体饮食的影响进行估计。这些因素将决定是否需要采取进一步行动，最高可以采取包括产品没收和/或召回的手段。一旦确定可能对人类健康有影响，就会发起公共召回。
在2010-2011年度，CFIA共检测了167个国产和进口植物油样本和284个奶酪样本。经检测，所有样本中的二恶英和类二恶英化合物水平都低于国际监管限值，且与根据国家化学品残留监测方案（National Chemical Residue Monitoring Program，NCRMP）测定的加拿大鲜牛奶样本中的污染水平接近。由于在这些样本中发现的污染浓度较低，因此并没有进行后续的活动或要求召回。