本报讯:7月1日,在位于南漳县经济开发区的襄阳市浩镕现代农业食品有限公司,工人将加工后的一箱箱优质干香菇装车,准备运往连云港出口国际市场。
该公司总经理助理彭剑君对记者说:“近两年,该企业香菇出口额从11多万美元飙升到3000多万美元。公司外销业务之所以发展得如此迅猛,主要因为浩镕对产品质量把关非常严格,对市场分析下足功夫,比如,俄罗斯的消费者偏好大香菇,而东南亚庞大的华侨消费群体则更喜欢用小香菇煲汤、炖菜、炒菜。抓住了消费喜好的浩镕,出口贸易自然达到了事半功倍的效果。”
2014年,该公司投资400万元引进国内先进的香菇加工生产线设备:通过剪茎、筛选、分级、抛光、复烤、真空包装,开发出香菇丝、香菇片等几种产品,严格按照规定工序加工,通过了国际质量管理体系认证和绿色认证,海外市场越做越大。
为了满足庞大的海外消费市场,该公司在湖北、河南、东北等地建立固定的香菇收购渠道,并对周边种植农户的香菇采取优先收购方法,网罗全县的经销商人,拉动南漳县香菇产业的发展,开辟了一条香菇从田间地头到出口海外的快速销售渠道。
彭剑君透露:“香菇这个产业的利润极低,企业基本赚不到钱,但是干香菇以工业产品出口形式可以享受出口退税政策,企业有盈利空间,所以目前我们只做香菇出口贸易。对内地市场的话我们正在考察深加工后可以用来即食的香菇干,如果内地市场对这款产品反应较好,下半年将技术引进,投资生产即食农副产品。”
记者在该公司生产加工车间看到,生产线由五个规格的筛选线组成,首先经过第一个分拣程序,把大、中、小香菇挑拣出来,然后进入输送带开始人工分选,5条生产线分别配置1名工人将里面的残次品和塑料挑出来,每条输送带的最后都有一个大塑料袋将这些分类完成的香菇装好。这时烘干工人通过对香菇手感、颜色的甄别,检验香菇的湿度,湿度太高就要拿去烘干。
彭剑君说:“烘干的时间温度都是有要求的,烘干太久颜色会变的不好看,只有技术好的师傅才能好好掌控。烘干完就可以包装了,小包装有3公斤,大包装有13公斤,由于天气炎热,一旦包装好就运去冷库储存起来,这样才能保证干香菇的品质。”
襄阳市浩镕现代农业食品有限公司创始人饶德波,20多年前和许多商贩一样从走村串户收香菇做起。依靠过硬的香菇质量和商业口碑,浩镕公司供应的香菇现在出口至俄罗斯、香港和东南亚等地。