美国FDA发布受洪灾影响农作物的食用安全性评估行业指南

据美国食品药品管理局（FDA）消息，10月24日美国FDA发布了受洪灾影响农作物的食用安全性评估行业指南。

美国FDA在指南文件中表示，农田受洪水侵袭后，农作物会受到污染，因为洪水通常会携带污水、化学品、重金属、病菌以及其它污染物。种植者有义务鉴定受灾农作物的安全性，此份指南文件将为种植者提供评估受灾作物安全性的方法，同时该指南文件还提供了洪水过后农作物的再次种植，以及避免交叉污染的方法。

此项指南文件自公布之日起生效，美国FDA已开始就此指南文件征求意见。

原文链接：

<http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm277034.htm>