2011年是浙江台州出口罐头行业的丰收年，全年台州地区共出口罐头2782批、7.4万吨、货值1.1亿美元，与上年相比分别增长0.9%、11.1%和43%，其中货值首次超过1亿美元大关。
罐头一直是台州的传统优势出口食品，2011年台州软罐头、果冻和鱼罐头等出口均显著增长，尤其是在检验检疫部门指导下，检企共同研发的鱼罐头受到了国外市场的一致认可，仅两年时间就占台州罐头出口量的十分之一。
为确保台州出口罐头质量安全，浙江台州检验检疫局严格控制罐头生产中原辅料和添加剂的使用，对产品从原料、辅料验收到成品整个过程进行了严格的监管。日本大地震发生后，该局在保证产品质量安全的前提下，最大化提高产品通关速度，解决了出口罐头企业的实际难题。